Wir sind stolz darauf dass wir vertragliche Partner von BIO ERNTE Austria " ERNTE für das Leben" sind und Ihnen auch streng kontrollierte Produkte von unserem BIO BAUERN, in unserer Küche anbieten können.
Die Natur steht im Mittelpunkt unseres Denkens. Unser Sein ist von ihr nicht trennbar. Kreislaufdenken prägt unsere Arbeit und unser Ziel ist es, den Tourismus zu ökologisieren. Am Anfang unserer Bemühungen waren es Bio-Lebensmittel, mittlerweile geht es uns auch um Natürlichkeit bei der Einrichtung, in der Baubiologie, bei unserer Abfallwirtschaft und in der Energieversorgung. Nur was gesamtheitlich durchdacht wurde, ist auch nachhaltig. Wir wollen im Einklang mit der Natur unsere Hotels bewirtschaften, gemeinsam mit unseren Biobauern, Tischlern und Lieferanten.
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